洪熙官是清代乾隆年间广东及福建一带民间流传的英雄人物，籍贯广东省花县(现广州市花都区)，也是洪拳的创始者。因避祸逃到福建投靠少林寺，在寺中习武，成为当时少林俗家弟子之一。在少林寺期间，洪熙官认识三德和尚、方世玉、胡惠乾、童千斤等人而成为好友。

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